Ingredientes:
langostinos
lechuga romana
salsa rosa
Primero cocemos los langostinos. Ver pestaña:
informació addicional - cocción de los mariscos
Después preparamos una salsa rosa - ver salsas.
Y por último cortamos la lechuga a tiras.
Cogemos una copa para cocktail e introducimos la lechuga, ponemos por encima algunos langostinos cortados, un poco de salsa rosa y decoramos con unos langostinos enteros pelados y otros sin pelar.
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