Ingredientes:
8 cebolletas francesas
3 cucharadas soperas de azúcar
En un cazo ponemos un poco de agua, hasta cubrir las cebolletas (cebollas pequeñas) y 3 cucharadas soperas de azúcar. Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y dejamos caramelizar unos 25 minutos.
Estas cebolletas te pueden servir como guarnición de carnes o aves. Su sabor dulce contrastará con los sabores de estos platos.
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