diumenge, 4 de setembre de 2016

Pasta con vegetales y langostinos


Ingredientes:

pasta con vegetales (Tulipanes)
1 cebolla
1 puerro
langostinos pelados
crema de leche
nuez moscada
aceite de oliva
sal


Hervimos la pasta en agua con sal y un poco de aceite.
Mientras en una sartén con aceite, salteamos la cebolla y el puerro picados, un poco antes de que termine la cocción in corporamos los langostinos, después la crema de leche. Añadimos sal y un poco de nuez moscada rallada.
Cuando la pasta esté cocida la escurrimos y la incorporamos a la mezcla.
A la hora de servir espolvoreamos un poco de queso parmesano rallado.


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