dimarts, 27 de setembre de 2016

Flan con ensaimada




Ingredientes:

1 paquete de flan Royal
1 l. de leche
2 ensaimadas
licor






Esta vez menciono una marca, porque necesitamos que el flan no cuaje con el calor, sino cuando se enfríe.
Como otras veces, voy a utilizar el molde de Tupper, para desmoldar con facilidad y porque va a ir al frigorífico, no al horno.
Seguimos las instrucciones del paquete del flan, ponemos el caramelo en el molde, emborrachamos las ensaimadas con el licor que queramos, whisky, coñac.... al gusto, y las ponemos en el molde, procurando que se empapen muy bien con la mezcla.


Las ensaimadas, se distribuiran mejor si las rompemos. Dejamos que se enfríe e introducimos en el frigorífico.


Yo lo hago de un día para otro.

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