Ingredientes:
Patatas
Mantequilla o grasa de pato o manteca de cerdo
Cebollas
Ajos
Tomillo
Cortamos las patatas a rodajas más bien gruesas y con piel, y las ponemos a hervir 8/10 minutos.
Escurrimos y las pasamos a una sartén, en este caso con grasa de pato, añadimos unas cebollas cortadas en juliana, unos ajos cortados en láminas gruesas y tomillo.
Dejamos cocer para que las patatas vayan cogiendo los sabores y se vayan dorando.
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