dilluns, 15 d’agost de 2016

melocotones al ron con nata


Ingredientes:

melocotones de viña
azúcar vainillado
ron
1 pote de nata helada


Pelamos y cortamos los melocotones, los ponemos al fuego en una sartén y espolvoreamos azúcar vainillado (ver pestaña-"consells"), dejamos que los melocotones suelten el jugo y que se funda el azúcar.





Después echamos un buen chorro de ron y flambeamos.
Esperamos que reduzca un poco.

Cuando estén hechos reservamos y dejamos enfriar.
A la hora de servir, los acompañamos con nata helada.

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