La ponemos en una sartén al fuego con algo de aceite, sazonamos y cuando coja temperatura añadimos los huevos directamente a la sartén y con una cuchara de madera los rompemos, añadimos un chorrito de nata líquida y mezclamos el conjunto. Dejamos cocer y apartamos del fuego.
Listo para comer.
Se puede espolvorear un poco de perejil por encima.
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