dissabte, 9 d’abril del 2016

Pizza de tomate, mozzarella y butifarra


    Ingredientes:

           masa de pizza
           sofrito de cebolla y tomate
           tomate de rama
           mozzarella fresca
           butifarra
           mozzarella rallada
           orégano

En una placa de horno y sobre papel sulfurizado, colocamos la masa de pizza. Extendemos por encima el sofrito de cebolla y tomate. Colocamos alrededor el tomate cortado en rodajas finas formando una circunferencia, después la mozzarella fresca en pedazos formando otra circunferencia, después la butifarra en rodajas y en el centro un poco má de tomate. Luego ponemos la mozzarella rallada repartida en montoncitos y el orégano.
Lo ponemos en el

HORNO a 230º                            Tiempo: 15 minutos


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