Alitas de pollo con jengibre

Ingredientes:

Alitas de pollo

para macerar:

3 cucharaditas de jengibre
2 cucharaditas de pimentón
aceite de oliva
sal





Preparamos el macerado mezclando el jengibre, el pimentón y un chorro de aceite.
Salamos el pollo y ponemos las alitas en una fuente para el horno, cubrimos con la mezcla y dejamos macerar durante màs o menos 1 hora.

Mientras vamos preparando los otros platos.
Precalentamos el horno a 200º.
Introducimos  la fuente en el horno, a media cocción, cuando veamos que las aletas están un poco hechas, les damos la vuelta y antes de que acabe la cocción, ponemos unos minutos el grill, para que queden crujientes.

Podemos acompañar con multitud de guarniciones, patatas, verdura, ensaladas y también pan con tomate.