dimarts, 1 de novembre de 2016

Lubina al horno a la espalda



    Ingredientes ( 2 personas):
    
                           2 lubinas
                           3 dientes de ajo
                              perejil
                              vino blanco
                              aceite de oliva
                              sal








En un mortero machacamos los dientes de ajo con un poco de sal, añadimos perejil picado y aceite, removemos todo y reservamos.


En una bandeja para horno, echamos un chorrito de aceite y colocamos las lubinas limpias y abiertas por la mitad, sin  la espina central, salamos y repartimos el majado por encima de las lubinas y añadimos un chorro de vino blanco


Introducimos en el

HORNO a 180º                        Tiempo: 15/20 minutos


Acompañamos con unos tomates fritos, receta publicada el 18 de Septiembre de 2016. 



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