200 gr. de tallarines
1 cebolla
1 puerro
1 zanahoria
bacon
200 ml de crema de leche
aceite de oliva
sal y pimienta
nuez moscada
Cocemos la pasta.
Mientras tanto, ponemos una sartén al fuego con aceite y pochamos una cebolla picada.
Añadimos el puerro y la zanahoria picados y por último el bacon cortado a tiras.
Cuando esté hecho, incorporamos la crema de leche, salpimentamos y rallamos un poco de nuez moscada.
Luego añadimos la pasta y dejamos cocer a fuego suave unos minutos, para que se mezclen los sabores.
Podemos servir con queso rallado.
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