Judias verdes con tomate y jamón

     Ingredientes:

          judías verdes
          cebolla
          tomate triturado
          jamón
          aceite de oliva
          sal






Ponemos una olla al fuego con agua y sal y hervimos las judías. Después escurrimos y reservamos.
Mientras en una cazuela, echamos aceite y la cebolla picada (si lo prefieres puede ser triturada, pero a mi en este plato prefiero encontrar los dados de cebolla).
Cuando la cebolla haya sudado, incorporamos el tomate y dejamos que se haga a fuego medio/bajo.
Después incorporamos las judías y los dados de jamón, o, y yo lo prefiero, cortamos unas lonchas a nuestro gusto.
Removemos y dejamos unos minutos en el fuego para que se mezclen los sabores.