Esta va a ser una receta fácil porque los buñuelos los he comprado en una pastelería. Procura que la pastelería sea buena, vale la pena.
Compramos unos buñuelos de viento y preparamos una buena crema, en lugar de una crema pastelera, yo prefiero la que hacía mi madre con almidón. (Ver etiqueta crema o la publicación del día 20 de Diciembre de 2015). Una vez hecha la ponemos en un bol con un papel film por encima, como indica la receta, y dejamos enfriar.
Preparamos los buñuelos dándoles un corte con unas tijeras y con una manga pastelera los rellenamos con la crema.
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