Me apetecía comer pizza y como siempre tengo masa hecha en el frigorífico, me puse a buscar ingredientes para hacerla. Esto es lo mejor de la pizza, que puedes hacerla de lo quieras, tengas o te apetezca.
Ingredientes:
masa de pizza
sofrito de tomate y cebolla
sanfaina
queso provolone
Precalentar el horno a 230º.
Extender la masa en la bandeja del horno sobre papel sulfurizado y colocar encima los ingredientes.
Como no tenía mucha chanfaina le puse sofrito que había hecho el día anterior, sino no es necesario ya que la cebolla y el tomate ya están en la chanfaina.
En cuanto al queso, puedes ponerle el que tu quieras, este me gusto porque funde y por variar.
El queso lo distribuimos por encima en este caso en pedazos.
Tiempo de cocción 10/12 minutos.
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