Ingredientes:
350 gr. de plumas nº3
225 gr. de pimientos del piquillo
queso parmesano
azúcar
aceite de oliva
Hervimos la pasta, escurrimos y reservamos echándole un chorrito de aceite.
En una sartén sofreímos los pimientos cortados en tiras y les añadimos un poco de azúcar.
Servimos la pasta con los pimientos y el parmesano rallado en tiras gruesas.
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