Ingredientes ( 2 personas):
2 lubinas
3 dientes de ajo
perejil
vino blanco
aceite de oliva
sal
En un mortero machacamos los dientes de ajo con un poco de sal, añadimos perejil picado y aceite, removemos todo y reservamos.
En una bandeja para horno, echamos un chorrito de aceite y colocamos las lubinas limpias y abiertas por la mitad, sin la espina central, salamos y repartimos el majado por encima de las lubinas y añadimos un chorro de vino blanco
Introducimos en el
HORNO a 180º Tiempo: 15/20 minutos
Acompañamos con unos tomates fritos, receta publicada el 18 de Septiembre de 2016.
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