Arroz blanco

    Ingredientes:

                400 gr. de arroz Basmati
                600 ml. de agua
                1 anís estrellado
                 sal y pimienta





Lavamos el arroz y lo ponemos en un cazo, añadimos la estrella de anís, sal, pimienta y el agua fría. Tapamos y cuando hierva bajamos el fuego. Dejamos cocer durante 8/10 minutos. Veremos que el arroz se ha bebido toda el agua.
Apagamos el fuego y retiramos la estrella de anís, removemos y lo dejamos reposar unos minutos tapado.