Pizza de bacon y huevo

   Ingredientes:

              masa de pizza
              sofrito de cebolla y tomate
              bacon a tiras
              1 huevo
              mozzarella rallada
              orégano




Colocamos la masa de pizza sobre papel sulfurizado en la placa de horno.
Extendemos por encima el sofrito de cebolla y tomate y el bacon a tiras. Colocamos el huevo en el centro y espolvoreamos la mozzarela rallada en abundancia.
Una vez el horno esté precalentado, la colocamos al

HORNO a 230º                           Tiempo: 12 minutos

Se debe vigilar siempre el tiempo, pues este varía según los alimentos utilizados, según sean más secos o menos. Algunos sueltan más jugo.