dimecres, 15 de novembre del 2017

Pizza Balear



    Ingredientes:

               masa de pizza
               tomate frito
               sobrasada de Mallorca
               queso de Mahón
               mozzarella rallada





Ponemos la masa, sobre papel parafinado, en la placa de horno.


Extendemos el tomate frito, repartimos alternativamente trozos de sobrasada y queso y espolvoreamos por encima la mozzarella rallada.


 
Introducimos en el

HORNO a 230º                       Tiempo: 15 minutos

Si queremos que la masa quede muy crujiente, dejamos en el horno un poco más, pero debemos estar muy atentos los últimos minutos, ya que en un instante se puede quemar.

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