Ingredientes (2 personas):
1 paquete de tortellini
1 paquete de ajos tiernos
200 ml de crema de leche
mantequilla
aceite de oliva
nuez moscada
sal y pimienta blanca
queso emmental rallado
Hervimos los tortellini, que en este caso están rellenos de ricotta y espinacas, siguiendo las instrucciones del fabricante.
Mientras en una sartén con aceite y una cuchara de mantequilla pochamos los ajos tienos cortados.
Añadimos la crema de leche, salpimentamos y rallamos un poco de nuez moscada e incorporamos los tortellinis.
Dejamos espesar y servimos. Podemos espolvorear queso rallado.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada