Ingredientes:
200 ml. de nata líquida
1 ó 2 cucharaditas de café instantáneo
40 gr. de chocolate negro
350 ml de whisky irlandés
500 ml. de leche condensada
estracto de vainilla
Ponemos la nata líquida a calentar en un cazo a fuego lento, añadimos 1 ó 2 cucharaditas de café instantáneo y disolvemos bien, luego el chocolate negro rallado o en botones. Vamos removiendo hasta que esté bien disuelto e incorporamos el whisky mientras vamos removiendo lentamente y por último añadimos la leche condensada y un buen chorrito de estracto de vainilla. Removemos bien y dejamos enfriar.
Envasamos y guardamos en el frigorífico.
A la hora de servir está deliciosa con hielo.
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